THAI CONGEE WITH IKAN MASIN

Dah banyak hari rasa tak sedap badan n selera makan juga agak kureng dari biasa.mulut ada mata taper la mata ikan la...coce panas gamaknyer tu yg badan pun tak braper ok...so...ari ni baghu tergerak nak jejak dapo tu ha...gagahkan juger masak sobab kek luo tak sodap nak makan...huhuhu...

tringat kat chef sherson yg ensem tu maka aku pun masak la Thai Congee ni...memang sedap n buka selero aku yg kureng ni ha...topping ikan masin perghhhhh sedap wehhh...plus kidz n si dia juger luv to eat my congee ni...kengkadang brekpes pun makan congee so...ok la tu...

nak masak memang amat mudah...kalu ad nasik lelebih semalam ke..boleh terus tambahkan ayo n masak sampey jd bubo otherwise buleh basuh beras macam biasa n sukatan ayo tambah ler sampey jadi bubo gitu...Thai congee ni ad cili api hiris2 tu yg buat sedap tu plus garlic n ginger kasik hiris nipis2...buh kiub ayam atau ayo rebusan ayam pun ok.

topping nyer depends on selero memasing..kidz tak makan ikan masin so i just goreng isi ayam n racik2 so they eat with kicap manis....perghhh bermangkuk2 tuuu...

alhamdulillah ada selera makan hr ni....

NASI BUTTER N AYAM MASAK MERAH

Bila tertanya2 aper nak masak hr ni...jenguk kat dlm fridge ad ayam...kidz suka ayam n paling suka ayam masak merah...but me....tak suka aym masak merah mkn dgn nasik putih so...tringin nak try nasi butter since ad butter kat dlm fridge...google jap...carik resepi paling sempoi...andddddd dpt pun...beri2 sempoi ghopernyer...Bila di fudtesting kan lepas masak...perghhhh terbaekkkk...keh keh keh...

Nasi butter

Bahan2 : Beras secukupnya, butter sesedap rasa,carrot atau jagung, bunga lawang n kayu maneh, garam sikit, bawang goreng.

Cara memasak : Basuh beras seperti biasa dgn sukatan ayo mcm biasa tp kurangkan ayo sikit...pastu tumis darat butter ngan kayu maneh n bunga lawang tadi...dah naik bau curah ke dlm peghoyok nasik td..buh garam secukup rasa n masukkan daduan carrot atau jagung.Biarkan masak.dah masak tabur bawang goreng.

Ayam masak merah

Bahan2:Potongan ayam (digoreng), cili merah bwg beso-separuh potong bulat separuh kasi blend dgn bwg putih n halia.bga lawang n kayu maneh,cili sos,tomato garam n gula secukup rasa.

Cara memasak :Panaskan minyak dan tumis bawang potong bulat dgn bga lawang n kayu maneh spi naik bau.Masukkan bhn2 kisar.masukkan sos cili n potongan tomato.masukkan garam n gula...masak hingga naik minyak dan masukkan ayam yg dah digoreng td.tabur bwg goreng.

Salad Timun n Carrot

Bahan2 :Timun dan carrot (disagat), tomato (potong pjg2),cili api hiris2,garam n gula

Cara membuat :masukkan semua bhn yg dah dipotong td dan gaulkan dgn gula n garam.sejukkan.

Yessssszzzzzzzzzzzzaaaaa....sedap tak terhingga....buleh ler masak lagik lain kali yer....

HARI SUKAN DANIEL 2012

tahun ni sukan sekolah Daniel dah nak ujung2 taun baghu ler dibuat...hehhe di saat skolah lain dah settle sukan skolah memasing aku baghu nak sorak2 kat padang ekekkekke...Tahun ni dema buat kat Padang seksyen 15 Bdr Baru Bangi...hari Ahad lak tu....adehhhh....7 Okt lepas...dia macam biasa la kalu esok ada event aper2 malam tu tido memang tak lena siapngigau lagik tu tak tahan tu wakakakkakaka....smangat sukan melampo2 la plak....

Sempat la snap gambo2 dia...banyak gak yg tak sempat snap sebab bersorak jadi penyokong lagik best laaagik enjoy sampai luper nak snap gambo keh keh keh...And...Daniel dapat la pingat emas sebijik...tu pun acara sukaneka dia ngan frens...ok la better than last year what....last year siap nanges2 sebab satu medal pun tak dpt...other than that he didnt get any sebab daniel dah dumokkkksss perut boncit...takper my hero kenittsss...taun depan kita coba lagik n mama will alwiz be ur number one supporter....hehhe

pagi b4 anto ke skolah...smangat sukan tak hengattttt

PUDING ROTI TERKESIMA

Tringin bebenor nak makan puding roti..n the best eva i've ever taste adalah puding roti Jan Jimmy...huhuhu...makanya...petang yg bersepoi2 angin nih...dgn dibantu oleh chef kecik aku Daniel...maka terhasil lah puding roti pertama kali nya...tu yg TERKESIMA...wakakakkaka...

Wokkay...recipe nyer...aku amek kat http://dapurmalaysia.com/resepi-puding-roti-kukus/...tapi aku buh almond sebab aku suka almond..

Bahan-bahan

4 keping roti – dipotong kecil-kecil (roti gardenia)
1 tin susu cair (375 mL) (aku guna fresh milk kotak)
2 biji telur
4 sudu besar gula (aku kurangkan gula sebab tak mo maneh benor)
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar butter
Sedikit kismis dan almond (dipanggang)

Cara-cara

1. Masukkan telur, gula dan esen vanilla di dalam bekas dan kacau hingga sekata. Masukkan susu cair dan kacau adunan hingga sekata.
2. Sapu butter pada roti dan susun dalam loyang.
3. Tuang adunan ke atas susunan roti dan tabur kismis dan almond.
4. Kukus dengan api yang sederhana selama 20-25 minit.
5. Selepas dikukus, sejukkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

chef kenit tolong

sebelum masak

HEPI BESDEI HERO KENITTTTTTTTTTT,,,

30 september 2012.....Hari ni besdei Daniel Farhan Ashraff.Dah 9 tahun umurnya... alhamdulillah... mama bahagia bersama kamu....sembilan tahun kita hadapi susah senang...ketawa n menangis sama2...dah banyak kita lalui sama2...terkadang dlm usia kamu sebegini kamu sepatutnya tak lalui sumer ni tapi...anggaplah ini satu kelebihan yg kamu dapat utk lebih menguatkan jiwa dan akal kamu berfikir.

Alhamdulillah mama berpeluang memenuhi hasrat kamu yg inginkan besdei kamu tahun ni kamu sambut dgn famili dan kwn2 rapat kamu...maaf kalau ia tak grand tapi mama percaya ia amat menceriakan kamu...satu perkara tentang kamu yg menyerupai mama....sentiasa rasa redha dan syukur dengan apa yg kita ada...terima kasih sayang.....kerana memahami mama dari dulu hingga kini...semoga sampai bila2...

mama akui ada sikap kamu yg berubah tatkala umurmu terinjak atahun demi tahun...mama harap kamu kuatkan hati serta dapat membezakan baik dan buruk satu2 perkara yg terjadi..

mama mahu kamu juga sentiasa berterimakasih dgn manusia yg sayangkan kamu juga manusia yg kamu sayangi...Babah...ayah...dua manusia ini mesti sentiasa kamu hormati...tanpa babah kamu tak berada di dunia ni...dan ayah menjaga kamu juga memberi kamu tempat tinggal selesa...panjang umur mu,nak... balas lah budi baik mereka...insyaallah...

Tq Oda Sarah kerana sudi buatkan kek yg lazat...seperti biasa...ia penuh luv n passion...tq Acik Kema kerana buatkan ago2 mantapppppp ekekkekkeke.....Susu Adam yekkkk wakakakakkakaa....

kek lazat by Oda sarah.....tq oda

hehhehe mama buatkan pulut kuning macma yg Daniel mintak....hiasan oleh Acik Kema....cute yek...hehe

pekena dengan rendang mamaaaaa (walau tak power macam rendang acikkkk) n sambal udang too...perghhh mangalir ayo mata wehhh...mama tau Daniel suka kannnnn...

Seronok mama tengok kengkawan Daniel....huhuhu....

So.......hepi besdei again sayang mama.......i luv u so much.....