COQ BADAQ ku....

Di suatu petang yg syahdu...pandangan ku tertancap pada satu beg plastik yg aku tak pasti apa isi nya...bila aku bukak selak dan jenguk....ooooooooooo ubi keledek ghopernyer...ater bila pulak teman membeli ubi kledek nih??Kompem...Chenta Hati aku yg beli n he forgot the keledek...ekekkekke...

Teringin nak makan Coq Badaq,,,kueh yg aku suka tapi...susah nak jumper yg sedap kalu bli kat luar.Taaaaaaaaaaaapiiiiiiiiiiii...ya ampunnn last aku buat kueh ni masa aku tingkatan 5.tuuuuuu dia...ntah dah beghaper lama dah tu...udah kurang lebeh 18 taun dah tu....jadi ke gamaknyer coq badaq aku nih...???
maka dengan tak berlengah lagi aku pon meghebuih ubi keledek ni... sambil tu buat inti dia...aku campak2 jer bahan2 inti dlm kuali..sambil ingat2 luper ingredient sebenor inti nih...redahhh kasi pecahhhhhhhhhhhh!!!!
Ater bila inti dah siap...ubi pon dah empuk..aku pon lenyek...lenyek...pastu..masuk jer tepong ikut suka aku...
dan...aku menguli...menguli....perghhhh kedepopppp...doh yg mantap dah pon siap...

Lepaih tu...aku pon buat bulat2..aku memang bab buat bulat2 nih memang ada masalah...bak kata Salbaharin..udah ghoper tayar pancit donut aku yg lepaih....wakakakkakak....kalu Kapt Huzaifah nun di Langkawi tuuu...lagi la teruk aku kena komen...ekekkekekke.....

Lepaih aku siap membulat dan mengintikan coq badaq qku nih....haaa sesi goreng menggoreng la plak...

DONUT.....campak2...

hari ni aku buat donut...UNTUK PERTAMA KALI NYA!!!!!perghhhhh sungguh bangga sebab tekstur nya yg lembut...gebu...dan rasanya yg sedap...wakakakkka even rupa nya tak berapa jelita...tapi yg penting sedap... ni resepi dari mak aku yg mantap ler sapa lagik...Puan Soyah...hehhe mekaseh mak...resepi mantoppp...di tambah ayor tangan ayong kot...uisshhhh riak sungguh!!!

Donut ala Mak Soyah

Tepung gandum
majerin/butter
susu pekat manis/susu fresh/susu tepung
garam sikit
yis mauripan rendam kasi kembang

cara2 membuat..

gaul rata semua bahan di atas secukup rasa sampai jadi doh
biar kan 20 min dan buat la bentuk2 yg diinginkan..
biarkan kembang jap
panaskan minyak
goreng lah donut2 sehingga kekuning2 an
bukan sehingga kehitaman...hehehe

selalunya di tabur gula halus..tapi anak2 aku makan dgn coklat Hershey's n aku cecah ngan sambal tumih...
jadi ikut selera masing2 lah...nak buh topping apa skali pon...

apa yg penting donut aku tak keghaih macam batu!!!!!!