hepi Besdei,Son.10 tahun yg indah bersama kamu.

Hari ini tika waktu ini 10 tahun yg lalu aku keluar dr OT HUKM dlm keadaan pengsan.Setelah masuk labour room dr pukui 12 mlm.hehhehe kepenatan...tapi alhamdulillah manosia comel yg kluar dari perut dan rahim aku ini tidak melalak menangis mcm baby sebelah menyebelah....alhamdulillah...dia DANIEL FARHAN yg tidak pernah sekelumit memberi masalah kepada aku sepanjang 10 tahun hidup nya di donia ini. Membesar sebagai anak yg baik,alhamdulillah.Hehehhe bilamana degil2 menyapa hari2 tertentu nya terpiat juga telinga nya maka terpisat2 lah dia menahan sakit lantaran dia amat jarang sekali dicubit dipukul.

Bila aku tya semalam mahukah dia majlis harijadi...katanya tak perlu tapi di request goodies utk kwn2 nya. 10 tahun ini kuperhatikan dia membesar menjadi manusia junior yg amat sensitif dan penuh kasih sayang. Besar harapan dan cita2 ku mahu mendidik nya menjadi lelaki bertanggungjawab yg menghormati wanita dan juga hati dan jiwanya penuh kasih sayang.Degil yg diwarisi dari aku juga suka memendam dan prihatin andai aku batuk di tgh mlm dia bangun menyapu dada dgn minyak angin diambil air utk aku minum.Biar dia tak punya adik beradik tapi dia amat penyayang dan kazens dianggap saudara sendiri.

Aku tahu dlm hati nya ad byk persoalan dan perasaan yg dipendam tapi dia kuat semangat biarpun kdg2 stress nya terkeluar juga.Aku suka berbicara dgn dia tentang byk perkara.Aku suka dgr dia bercerita tiap kali ambil dia dr sekolah.Momen ini tidak dpt dibeli dgn wang ringgit maka itu aku tak pernah rasa menyesal berhenti kerja meninggalkan wang ribuan ringgit yg aku dpt tiap bulan.Memang kami berdua susah dr segi material nya...tapi alhamdulillah kasih sayang kami kuat.kasih sayang kami berdua tak ternilai dgn berjuta wang ringgit yg ada dlm donia ni.

Aku tak harap Daniel Farhan tinggi menjulang akademiknya...aku cuma mahu dia jadi manusia sederhana yg tahu asas2 hidup yg bersyukur dgn rezqi Allah swt, yg bertanggungjawab dan kenal halal haram.Yang tak tgl solat,yang bakal jadi suami dan ayah yg baik dan soleh.Aku tak penah harap dia jaga aku di ujung usia aku nanti.Insyaallah selagi ada hayat aku,dia akan aku didik sebaik mungkin.Aku bukan ibu hebat tapi aku tahu usaha aku hebat utk dia.ingat pesan mama,jgn pernah dendam atau benci walau sekelumit pd manosia yg menyusahkan idup kita.

Tq Daniel Farhan kerana bg mama kekuatan utk teruskan idup dan bertanggungjawap terhadap idup ni kerana Allah bg amanah pd mama utk mama beso kan kamu.Tq kerana berada di sisi mama saat mama sedih dan layu mencari arah tuju mama.Tq kerana tegur mama atas silap mama meski ego mama terkadang tak tertepis dek teguran ikhlas dan naif kamu.Tq tak pernah susahkan mama.Tq memahami mama.Tq buat mama senyum lebih banyak waktu yg lain buat mama menangis.Tq atas segalanya.

katanya gambar ni mcm muka tunku abd rahman dlm Tanda Putera ekekkeke....dgn "3pack" dia tu wakakakakkakakkak 

The GUARDian...

Ketika keluar hot story nan satu ni...aku tak ada plak rasa nak bg komen kat post2 kengkawan kat FB maupun membaca lebih lanjut di muka depan newspaper....bukan sebab aku tak mau amek tau hal semasa atau trending (org skarang dok panggil) latest hari2...aku tak amek pot sebab ghamai lady yg attitude cenggitu baik orang awam,selebriti konon atau pun VIP atau kaum kerabat dema...tapi entah kenapa pagi ni ghaser nak matuk sikit pasal hal ni.

Setakat hari ni dlm suratkabo kata "Mat Yo mengelak jumpa wartawan..." ekkkkkkk..dah tak tau nak komen apa dah...masa wife duk kluar kata2 "indah" dari mulut pun Mat Yo tak terkata.Hehehhe tak sangka gamaknya dlm hati Mat Yo terlintas..."bini aku ke ni..."...gamak nya menyesal ke Mat Yo kawen ngan pompuan cenggini....mmmm well ini bukan perkara pokok yg aku nak share....kang jadi mengumpat melipat ketupat...ater banyak pulak dosa aku yg tak menyikit ni ekkekekkekeke...

Pengawal Keselamatan....org suka duk sebut depa ni JAGA...dan persepsi juga lirikan masyarakat terhadap karier (kalau buleh ku katakan "karier") yg satu ni amat lah hina...amatlah low kelessss....amat lah dipandang sepi dan well...tu lah...semua yg buruk2 lah....

Lepas 10 tahun aku dlm asko...divorce n kembali bekerja..bekas tentera...ya...memang PEGAWAI... Kapten (Bersara)...ikut kan bagi la koje apa pon dlm donia ni kecuali bersifat teknikal...seorang tentera terlatih boleh buat dan cemerlang dlm tanggungjawab nya.Tapi kerana dalam negara kita ni bekas asko je kerelevanan nya adlah SECURITY...SAFETY....so...no choice...p kat Jusco tu ha...intebiu dpt la jd Penolong Pegawai Keselamatan...oleh sebab mantap sikit kot...hehhehe dapat la duk HQ dan buat training utk bebudak security seantero Jusco se Malaya ni ha...

Tiap kali aku amek training depa...aku selalu bagi depa semangat dan proud of what they are wearing and serving to.Hormat uniform dan kerjaya.Kalau buat report polis atas tiap kes kecurian,mamat Polis p tulis dlm report depa ni JAGA so aku ajo depa ni u r not JAGA u r Security Assistant dlm BM nya Pembantu Keselamatan. Plus...kalo aku recruit bebudak ni kat Jusco BU dulu...yg ensem2 yg comey2 je aku amek...hehhehe becoz depa ni la mender pertama customer tengok once they enter the store.So memang bebudak aku ensem dan disukai ramai cashier2 Jusco dan staff tak lupa Manager yg bujang2 tu kah kah kah.Dan bebudak aku tau how stern i am regarding the rules n regulation of the management....and i will not allow any of them buli bebudak aku...tak aku nafikan mana2 organisasi atau komuniti juga situasi...attitude problem tak dpt dielakkan.mesti ada KUTU yg suka buat perangai n bagi masalah...tapi dlm organisasi beruniform...teruk pegawai nya teruk la anggota nya....tapi mana yg carik pasal tu memang akan kena "pasal"ler dengan aku....aku juga tak berkompromi dgn mana2 Manager yg suka cari pasal dgn budak2 security ni tapi bila ada problem dgn customer yg marah2 garang2...haaa Security ni lah yg dicarik dulu...tu pun masih nak pandang rendah kat bebudak ni...

Masa keje di Akademi Safeguard plak aku berpeluang train Nepalese Guard n bebudak tempatan kita... dgn aku yg ayu ni (ayu la sangat) kah kah kah sapa sangka aku exKapt ekkkk...sampai la boss aku panggil aku dpn depa...Kapt Masitah...baru depa nganga jap...dan memang la ada ex2 serbis yg THTC dan berenti awai atas kes2 depa tp aku ckp kat depa semua tu bukan end of ur life...buang attitude lama dan jadi org baru yg mantap.

Sebenarnya kalau kat barat sana...bidang security ni bukan satu karier yg lekeh...ia karier yg penting.Dlm bab2 keselamatan...there's NO COMPROMISE.Membaca ulasan2 dan tulisan di akhbar tentang Pakcik yg jd mangsa makian wife MatYo tu...aku percaya Pakcik tu dah buat tanggungjawab dia dgn baik.Kalau ad yg nak amek kesempatan atas cerita dia ni...itu hal lain tapi...that lady berani maki sebab Pakcik ni Pak Guard (depa panggil) .dlm kepala wanita yg cetek ni this bloody old man JAGA byk songel plak nak tegur2 aku... adehhhhh baru pakai Mini Cooper...kot Hummer ke ok gak...

Their attitude problem...penat nak ulas...tu tanggungjawab memasing...dia ada laki yg hebat di padang kononnnn tapi cant control his wife attitude toward that Pakcik. And,Pakcik (pernah kah sy train pakcik di Akademi dulu ekkk....hehhehe)...kuat kan semangat demi mencari rezqi...persetangondol kan manosia macam pompuan ni....anggap daki jer manosia2 macam ni....ekekkekkek....

All Pengawal Keselamatan,Pembantu Keselamatan,Supervisor Keselamatan ka...dan seorganisasi dgn nya...berdedikasi lah,berdisiplin lah....ikhlas dan jgn pedap (sikit2 kalu...lepas tu kasik sedar diri sendiri dan stand up straight)jaga nama baik sendiri dan berprinsip dlm tugas.Respect diri kita n karier kita sebelum kita nak others respek kita.

Moral of the story ...jgn suka2 nak hina orang biar apa pun koje orang tu atau pun bio kerabat mana pun kita ni....juga jaga lah sopan santun lebih2 lagi dgn org lebih tua dari kita....juga sebelum buat sesuatu....bukan maruah kita je kita kena jaga...maruah pasangan,ibubapa,ank2...kaum kerabat....dan jaga tutur kata.....BAHASA MENCERMINKAN BANGSA!!!!!

Puding Roti Bersos Kastard Melelehhhhh....perghhhh!!

Puding Roti...sebeno nyer bukan lah dessert kegemaran aku satu masa dulu.....memandang pon idak hehheh.. tapi satu hari tu kan nak jadi cerita...oleh sebab aku ni LO Datin Panglima aku masa serbis kat 1 Div Kuching dulu dan LO kepada Datin2 Puan Sri2 yg dok mai ke tempat2 serbis aku makanya kerap menor ler aku ni brekpes,lunch,tea ,dinner , supper kat hotel2 se Malaysia ni lebih2 lagi Sabah Sarawak... makanya sesuai dgn jawatan aku AJK Makanan Officer's Mess selama 10 taun...sambil2 aku jd LO aku akan jd food tester ekekkekkekke...merasa makanan2 yg terhidang...sampai la satu hari tu kat sebuah hotel 5 star kat Kuching aku pon lupa dah hotel mana....aku terrrr rasa puding roti dgn sos kastard nya...chillll n sedap giler...since that aku mula suka puding roti tapi susah nak jumpa yg sedap sampai lah aku p ghumah Jan years back,perghh memang sedeppppp...n sos kastard dia my peberet...hehhehe

Aku ad try buat sendirik tapi tak berapa marbeloso...so kelmarin ad roti lebih...sayang buang makanan wehhh berdosa....aku dah peronah ghaser idup tak ad makanan...beras segenggam jer kongsi ghamai2... makanya aku pun buat ler projek Puding Roti n Sos Kastard...dlm 10 min siappp dgn sos nya sekali...perghh sekojap jer ha...sedap ke....???Haaaa...ni nak ceghita mai nih...memang SEDEP GILERRR....licinnn...Yaya pun suka makan bila tya sedap tak...dijawap tak sedap tapi menambah2 wakakakakkaka...

okay...bahan2 nak buat :

5 keping roti gardenia (kerak2 dia tu yg sedap) - rendam dlm air sekejap
dua sudu gula (bukan sudu beso...ikut citarasa memasing),susu tepung,air sejuk,telur 2 biji (blender)
butter utk lenser loyang
kismis

Cara2 membuat :

lenser kan loyang dgn butter
panaskan periuk kukus
susun roti direndam sekejap td dlm loyang
tabur kismis
tuang adunan yg dah blend tadi
masuk dlm periuk kukus dlm 15 ke 20 minit

Sos kastard : susu tepung,air sejuk,gula dan kastard -sikit je kacau sampai masak api perlahan jgn sampai ketul2.sejukkan dlm peti sejuk

bila dah masak...dengan tak sabo2 nyer tgu sejuk aku potong dan ngapppppppp....huhhhh tak terkata... cayor di dalam molot ajer nyer....sos kastard melelehhhhh gituuuu...
Aha...senang ekkk...alhamdulillah licinnnn....

heheeehe...

Take Five....

Semua dah diulit mimpi agaknya...Paan lak ke kiri kanan...mungkin tgh mimpi training bersilat...kah kah kah...bersemangat sungguh si Paan...terpilih buat persembahan utk Hari Sukan nanti.Anak dara aku kat asrama tu...dah tido ke agaknya....ke still gossiping the K-Pop star...doa yg baik2 dari mama untuk kamu selalu,anak ku....Amin...Andak n Yaya dah tak kedengaran lagi bercakap2....kompem lena dah tu...

Aku...hehhehe...masih belum settle kerja2 aku ni ha...udah ngalahkan Perdana Menteri lak ekkk...kah kah kah.. well...im the boss n im the kuli as well...bangun seawal 5-30 pagi...sampai saat ini belum tertutup mata melenakan mata....andai bertangguh adehhhhh...tak bolehhhh...kena kasik settle...ya...kerja mana pernah habis gitu...tapi kena kasik settle one by one within the period of time....perghhhhh dasatttt skippinggg ekkk.

Bertemankan lagu2 jiwang dan nostalgia di Lite n Ez...Kopi uncle shidee yg tersimpan di fridge td mcm terdengar2 je suruh diambil dan dinikmati....adehhhh...ya ampunnn...hari ni dah 3 mug termengalir melalui tenggorok tekak aku nih...hasilnya batuk berkahak makin menjadi2...makin menggila2 terkohok2 nya...sesak dada...sakit2 badan....hehhehe amek la minyak panas ijo Acik RO yg mujarab tu...selawat 3 kali haa kasik sapu...kat dada...kat belakang...kat sana kat sini...ater patutnya nak menidurkan diri kena la wewangi kan...ini...wakakakkakak bau minyak anginnnn...ngalah opah2 umoq 80 tahun pulak aku nih...Bonda kesayangan aku,Puan Siti Sawiyah tu kalo nak tido...tu dia...losen sana bedak sini...anggun berbaju kurung lagik....hehhehe Mak,Abah...rindu kat dema...mesti dah tido juga...tak pun abah tgh layan bola...dan mak mcm biasa pedap sampai tertido...kih kih kih...

Masih kasik settle saki baki kerja ku.Mana nak diupdate,di edit..di check...sesuatu yg aku suka...Ya... sesuatu yg aku teruja dan passion about it...banyak menor halangan nya...positively...ia satu situasi yg ajo aku erti sabar dan bertatih menuju kejayaan...tuuu diaa berkobar semangat...hehhehe...apa ada hal dgn pandangan senget...renungan sepi mereka dan ketidakminatan mereka utk ambil tahu apatah lagi memberi semangat....persetankan ajerr!!!(bukan mencarut ekkkkk...ni bahasa sastera hokkkaayyyy).Bak kata adik ku Kema...idup jangan harapkan orang...Ya dik...Ayong terus dan terus dan akan terus percaya dengan apa yg ayong buat ni tanpa harap sapa2.Dan kamu dan adik2 lain antara supporter terhebat ayong...TQVM!

Tika ini...sesuatu yg aku tak suka...berlegar2 di keliling,.,,,warghhhhh...tercabar emosi...tercalar perasaan... terganggu jiwa...terduga akal...dalam aku memprioritikan kesukaan aku...ternyata...jalannya tidak indah... ketidaksukaan itu lebih  menyerlah dan memaksa aku mendahulukan...tapi aku tau...aku usaha aku kuatkan hati...ya...mulut aku membebel...well giving lecture bukan perkara asing bg aku...itu memang kemahiran aku,whattttt.....wakakakkakaka....

Hidup ini sebenarnya mudah...dari banyak sudut...segalanya...tapi...prinsip hidup aku,dia,kamu,kita yg kadang mencipta sebuah keegoan mempertahankan...makanya...perit,pahit,ketidakindahan nya membunga dan berkembang...menjadi satu kebiasaan pulak akhirnya...

Kembalilah kepada Dia Yg Satu..Pencipta segala alam...hanya ALlah SWT dan Muhammad SAW...itu lah guidance nya utk meneruskan hidup selagi nyawa terhembus selagi otak berfungsi menggerakkan anggota2 tubuh....

Dah sepertiga malam...aku masih mematuk2...konon nak take 5...hahahha ni dah take 30 min dah wehhhh.
Semoga pagi cerah terjenguk indah...aminnn

Our Hero : Well done Adi,Sir!!!

Hero kenit aku menghitung hari berkobar2 nak p tengok Hari Terbuka ATM Sabtu n Ahad lepas.Bila dia nengok jer iklan kat TV...apa lagi...tanpa gagal tetiap hari ada jer pertanyaan dia yg membuatkan aku terpaksa refer kat skot aku Mej Shamsuri kat Bahagian Promosi nun ha...ater pepagi aku text nanyer kat dia...hehhehe tq,skot...sudi menjawab...

Dan...Sabtu lepas...parking keta kat LRT Sentul n kami dua beranak,me n Daniel pun pegi ler naik LRT ke Dataran Merdeka.Daniel tak sabo2 ghiso lambat katanya...hehehhe semangat anak aku...Turun je dari LRT, melangkah menuju Dataran Merdeka...dah terdengan riuhan suara2 mungkin dari org ramai juga speaker yg dok ada tu ler...entah kenapa...meremang bulu roma aku ni dari kaki membawak ke atas kepala....uikkkkkkssss aper ke kena nyer...ntah ler...hehhehhe.

Saat menunggu memang mencabor...adehhh macam tak biasa plak aku ekkk....dlm asko kan separuh serbis jer menunggu wakakakkakaka...dema kata la....dannnn....lalu lah ketibaan2 VVIP dgn tank...dan keta hitam masing2...beriring2 dgn bodyguards...tuuuu diaaa...udah ghaser tak selamat menor dah Malaysia ni ghaser nyer....hehhehhee...tak pa...show off force,gitu....

Tatkala perbarisan mula berjalan lalu....nahhh...satu demi satu kontinjen...membuatkan aku perghhhh...well, kawad dan aku memang tak dpt dipisahkan...keh keh keh....aku tepuk tangan kuat2 dan woooo...woooo.. maka ketika satu kontinjen berjalan lalu diumumkan sebagai Hero Lahad Datu diketuai Lt Kol Adi Ridzwan, gullpppp....tertelan ayo liur aku...Lt Kol Adi...my trainer...waaaaaaaaa....aku tepuk tangan kuat2.. ntah kenapa hati sebak saat teringat hero2 sekontinjen ini bertugas di Lahad Datu tgl kan famili dgn nyawa di hujung senjata...mengalir ayo mata aku ni...bangga dgn keberanian mereka dan lebih bangga kerana Lt Kol Adi,jurulatih aku masa kadet dulu...in charge perbarisan tu.Dgn sosok tubuh yg tinggi dan masih macam dulu2...bercamouflage wajah dan segak berloreng baru...perghhhh.......Well done, Sir!!!!

Lt Col Adi Ridzwan...one of my peberet trainer...ya,aku bukan lady  kadet peberet mana2 trainer.... merangkap tak fofular langsung macam Zaty,Awa,Fiha,Kak Lin, Dila,Kak Ct dan Ros...hehhehhee...
tapi itu bukan persoalannya....dgn green beret nya,tall dark n hensem...waaa....berkarisma gila.... ahaa...tunggu lak kalo beliau bagik "hell' wakakkakakakka memang gilerrr!!!!Tunggu lak "stand by bed" kah kah kah ader je habuk yg dijumpa nya....tercalit lah habuk tu ke wajah masing2...kah kah kah....those were the days...Aku suka dengo kelas nya...and admire how he treat us as his cadet ...even memang ghamai kadet yg jaki bila nampak trainer nan sorang ni...well skotttt....jgn dinafikan kerana manosia ini lah...kerana ilmu2 dari nya lah...kalau tak banyak yg komer dapat...sikit pun penerapannya dah sebati dalam jati diri kita.

Sir...terima kasih atas tunjuk ajar,halal kan tiap ilmu yg diberi...semoga Tuan sentiasa diberkati...dimurahkan rezqi bersama famili...Untuk isteri Tuan, Puan yg dihormati...semoga kuat semangat dan support jurulatih kesayangan kami ini dlm tiap tugas yg dipenuhi nya.Utk ank2 Tuan...hayati semangat ayah kalian dan berbangga dgn keberaniannya yg mungkin tidak ada pada ayah org lain...Adi Komando,Sir (nama manja utk Tuan kami duk panggil masa kadet dulu...hehehheheh)....Semoga terus maju dalam perkhidmatan dan selepas berkhidmat nanti.

Tabik springggg untuk tuan...sekarang baru dapat ekspress ucapan terima kasih dan berbangga kerana pernah dilatih Tuan...dolu2 tak berani ehehhhehehhehe....SELAMAT MAJU JAYA,SIR!!!!

Buddy....Stepmom??

Ida...buddy aku masa kat Labuan dulu...cakap kat aku nak intebiu aku....Well,Ida...Wahidah Yaacob... sapa tak kenai DJ Radio Labuan satu ketika dulu...suara sweeeeetttt as orang nya hehhehhe...la dah kat Nasional FM hokeyyyyyy...im proud of u buddyyyyy!!! Tringat lak aku bila Ida intebiu aku masa aku very Young Opiser (YO)...(Officer's Mess aku berjiran dgn Radio Malaysia Labuan (RML)...berkenalan dan kamceng...n we were buddyyyzzzz...alhamdulillah....) sebab aku sorang je Lady Army Opiser kat situ....koje dikelilingi majoritinya lelaki...raya tak balik kena duty...tuuuu diaaa...seantero Labuan dengaq sore akuuu...waaaaa   buddy tq ekkkkk bg aku glamer kejapppp....ekekkekekkek....

Ida kata nak intebiu aku berkenaan dgn jawatan yg aku pegang sekarang..."MAK TIRI"...perrgghhh...aku naip pon ghaser perkataan tu cam kejammm jerr... kah kah kah...tapi inilah takdirnya...syukran... alhamdulillah...tak semua berpeluang pegang jawatan aku nih...hehhehhe...

Buddy....the story begin....

Jodoh ajal maut Allah tentukan....kerana jodoh dari Allah swt...menikahi seorang lelaki yg kematian isteri kerana kanser...meninggalkan seorang doter umur 10 tahun...aku dan Paan ketika tu umur Paan 7 tahun...  Jujurnya tak pernah terlintas perkataan mak tiri tu lansung dlm kepala hotak aku nih sewaktu mengambil keputusan utk kembali berumahtangga dan menjadi seorang isteri kpd seorang lelaki.Hampir 4 tahun single kembali...aku dah betah sendiri...hehehhe...tapi...atas dasar kasih sayang dan memberi kehidupan berkeluarga pd Paan...Allah bg jodoh pd aku...Niat aku hanya mahu kehidupan berkeluarga...

Nyata bukan mudah bila 2 buah keluarga yg berlainan corak hidup dan budaya....yg berbeza lenggok komunikasinya utk bersatu di bawah satu bumbung...Dugaan dan cabaran sentiasa ada...diluar bumbung...di dalam bumbung...hehhehe...you name it you get it....keh keh keh...di kata orang...dihina org...sebelum dan sesudah nikah,bukan satu perkara asing utk telinga aku ni menadah nya...bila single with a son...depa kata kita kacau laki orang...nak amek laki org....bila kita dah bernikah, kita dikata skandal sebelum wife nya meninggal lah....dera anak orang lah...adehhhhh....Nak tau apa yg mampu aku buat??DOA!!!

Wooowww wow wow...buddy...aku tak pernah merasakan aku ini mak tiri but when people outside there keep telling and treating me aku ni mak tiri...aku dah hampir2 terkehel dah sedo diri aku "ooooo aku ni mak tiri ghopernyer..." yg aku tego2 aku marah2 aku betuikan kesilapan...tu tak boleh ghoper nyer...alasan depa.."tu bukan ank ko...mana boleh marah2..." adehhh....tapi tiap kali situasi berlaku aku akan tengok diri aku dulu...aku akan betuikan diri aku dulu dan aku sentiasa muhasabah dan tak akan jemu utk baiki diri aku.

Aku tak kata aku hebat...aku ni emo lebih2 gak kadang2...ater aku dah ghaser beranak mcm mana... makanya naluri keibuan aku memang ditahap maksima terkesima punyalahhhh!!!Aku idup atas dasar pengalaman... kalau mungkin org lain jalan idup nya terbentang luas...aku adalah manusia yg teruji idup dgn jln yg bersimpang siur...bukan setakat byk simpang siap beronak duri...berliku berbukit bukau wa sakap luuu..nak kata aku gagal baca peta masa kadet dulu takder plak...sampai la ni aku terer baca peta walopon aku bukan Asko Malaya...hehhehe...So,dgn pengalaman aku seorang anak sulung dgn 6 adik, life dari kecik bukan senag dan berada...masuk asko lak...anak asko pon yer juga...hehheh...background aku training, investigating, transporting,... perghhh bukan riakkk tapi bila la ni aku duk jd Manager of the House ni depa igt aku ni gheti basuh pinggan basuh baju kemaih rumah...apa depa tak tau ka tu keje2 housekeeping nama glamer nyer...makanya apa aku nak habaq adalah...aku didik ank2 thru experience dan bukan "tin kosong"... aper aku nasihat aper aku terapkan pd depa semua nya melalui pengalaman... tak dak sapa mak pak yg nak ank depa jd marapu kan...dan lalui getir idup macam kita...kalo pon depa lalui juga kita kena ajaq depa skill of kegetiran idup haaaa cenggitu...

Ya...aku tidak sempurna...tapi aku akan bagi semuanya yg aku ada...dan aku buat semuanya... insyaallah..
waima macam mana sekalipun pandangan org...kata2 hina...cemikan...kutukan...alhamdulillah...usaha yg aku buat sikit2 dah nampak...masa yg akan tentukan...aku tak perlu balasan atas apa yg aku buat...semua nya dah dan akan aku halal kan...semuanya...kasih sayang,perhatian,masa,ilmu...segala2nya...sebagai ibu,aku halalkan...aku redhakan...ya,tak ada ucapan terima kasih...hadiah...token...hehhe what do you expect... happiness aku bilamana usaha,doa dan tawakkal aku membuah...bior pon buah nya mungkin tak beso mana...kurang baja sanasini...sebab kurang bajet ke aper ke...tp tak ngaper....usaha tanga kejayaan.

Well,Ida,my fren...being a MAK TIRI...bg kita tak la teruk pon tapik bg org...they feel sucksss...SO WHATTTTT!!! Apa ada hal dgn cakap2 org tu...??mana mampunya kita nak nutup molot2 dema yg bagai2 bentuk tu...suka menor mengata kena kanser molot baghu dema tau...ekkekekekkek...bio ler dema menilai kita macam juri Akademi fantasia tu ha...bior ler dema dgn kritikan dema...buat apa yg kita patut buat berlandaskan akal dan ilmu...emo tetap emo sebab kita ni manosia biasa....tapi jgn melankolia...jgn luas menor taman astakona....trust the power of DOA...after usaha yg mantap!!!

Bila gendang gendut berbunyi : Sardin Masak Kicap Berkentang Bercili Api

Well...Kajang...tetiap petang ujan sekarang nih...aku nih manosia yg tak biasa tidoq petang...tertidoq mungkin buleh, tu tandanya aku penat gila atau aku tak sehat....nengok Paan baekkk punyer dengkur lolappp macam 10 hari tak tidoq tuu...kah kah kah...tringin nak joint tidoq tp...perut aku kasik lagu indie...pehtu lagu trashhh...masuk lagu underground mana ntah dgn mantap nya aku turun p dapoq...kasik bukak fridge...kasik bukak almari dapoq tu tgk ada apa...haaaa tu lah...kemiskinan dan kesusahan membuat kan aku kreatip bab2 masak n makan nih...hehhe udah ghoper heroin Musang Berjanggut lak yer...kasik jer bahan...banyak idea nak masak...tp idea aku petang ni idak ler kreatip mana...oleh sebab aku nampak kentang n sardin...suasana ujan nan syahdu ni memberontak urat2 kreatip aku nih utk msk sardin kicap.. lantas teringat sejarah Sardin Kicap nih...yg bisa jugak ku panggil makanan /menu relevan aku sepanjang jaman....keh keh keh...

.....flashback....

Masa tu aku,fiha n kak ain...la ni depa dah Mej dah Mej Afiha n Mej Farain (PARA Assalamualaikum puannnnnnnnn!!!!) dijemput mkn kat umah Mej Rahel...dgn gagah perkasa berbaju loreng gitu...(rasa2 aku la)...p la kami memenuhi jemputan tersebut...terhidang ataih meja menu utk kami tapi satu menu tertancap dek aku...try rasa...igt apa dia ghoper nyer SARDINNNN!!ater awok memang tak gemor sardin...susah2 awok masa kecik dulu idak makan sardin...awok suka ikan masin...wakakkakak...tapi bila rasa masakan sardin tu...kaler dia itam...ghoper   nyer berkicap...sedap wehhhhh...sampai menjilat2 aku makan...sedap menor tu...kih kih kih...aka aku tya la cara2 nak msk nyer....start drpd itu lah belasan taun dah pun menu ni aku masak utk famili n frens...adik2 aku suka menor...hehhehe

Ok...ini bahan2 nya...aku improvise ikut citarasa aku.

#setin sardin (size apa ikut suka...jenama apa ikut suka sebab nyer saper pandey masak sardin bagik ler cap aper pon mesti sedap hehheheheh bajet riak lakkkk aku ekkkk)
#bawang putih,halia dihiris nipis2 dipotong kocik2...chopping pun ok gak...(bak kata omak ku...halia n garlic ni kalo kita chop dia dan masuk dlm masakan ia lebih berasa gitu...)
#cili api (tak perlu dibuang tangkai...just basuh bersih2...berapa banyak...ikut ketahanan lidah n mental memasing)
#kentang dipotong wedges (goreng dulu n angkat letak tepi)
#kicap manis (cap kipas udang...semestinya...satu2 nya jenama kicap yg aku boleh telan)
#asam keping 
#minyak masak 

Cara2 memasak :

- Panas kan minyak dan tumis garlic n halia sampai garing sikit...bukan hangit tau...nanti tak sedap..
- masuk kan kentang yg dah digoreng td dan masukkan cili api...gaul ratakan semua supaya rasa dan bau bersatu...perghhh
- masukkan sardin
- masukkan asam keping
- masukkan kicap manis
- masak dgn api kecik..biarkan kuah tu masuk rasa dan bau nya ke dalam ikan dan kentang...
- masak sampai naik minyak...
- dah masak pekena dgn nasik panaih...berasapppp...

Aha...itu ler cara2 nya...idak ler susah mana kan...cer terai...cer terai...mana tau buleh jadik makanan ruji mengkomer ker...ekekkekkee...

SELAMAT HARI MALAYSIA....50...

Dah 56 tahun Malaysia merdeka....50 tahun bersama Sabah Sarawak membentuk gagasan Malaysia...80 tahun ATM genap berusia pd tarikh 16 September 2013.Kalau diukur dari sudut pertumbuhan seorang manosia...50 tahun...56 tahun...dannnn 80 tahun....perghhhh usia2 matang dan boleh bertenang tu...sambil2 nunggu nak ngeluor duit epf kannn....dan juga menghabiskan saki baki duit epf yg ada...keh keh keh....

Membina sebuah negara panjang jangkamasa nya...ikutkan kita,Malaysia ni....baru 50 tahun...muda lagik... hehhe ada negara yg dah beratus tahun merdeka...maju ke depa??Makin tahun bertambah...tiap tahun corak sambutan itu2 juga...dan tahun ini lebih tak berapa dihayati sambutannya...kurang sengat semangatnya.... kadang tgk mcm syok sendiri plak PM dok bg ucapan dgn tepukan terpaksa audience yg ada... woooppssss.... kena ISA dak aku kalo tulih cenggini gamaknyer...huhuhuhu...

Aku kata kurang sengat dan tak berapa dihayati bilamana ada sebilangan kaum seolah meminggir terus event bercorak kenegaraan macam ni. Apa yg diprotes...apa yg nak dikabo kan dgn terang-terangan seperti memboikot ni...hanya dema yg tau....dannn kita juga tau apa yg di mau nya...

Itu soal kenegaraan...soal cinta pd negara...belum pd soal asas...soal sikap diri sendiri...cinta pd diri sendiri... kalau dok nengok warga muda belia la nih...mcm belum merdeka dan tak syg diri...bukan salah ibu mengandung ke....ke nak salah ayah yg cari rezqi dari subuh kluar membawak ke malam tiba baru ada di rumah?ke cikgu cikgi la ni yg tentu pening dan bertambah tanggungjwb nya dgn pelan pendidikan baru yg mak pak pon pening gak nak paham....kah kah kah...

baru ni balik wiken kat stewan tuuuu dia...minah mat rempit nak dekat 200 org nuuuu...bangga gila bertenggek kiri kanan jalan depan jalan beso nak masuk Taman Cempaka tu...perghhh ntah ank sapa...sapa waris komer...ad lesen ke komer....motor komer ke tu...atau curi2 pakai motor mak pak komer...itu cara dema nak nyambut Hari Malaysia...perghhhh hebat....dlm masa sama senja itu dema berlomba...datang lah sekumpulan tabligh bermuka bersih dan ulus mengajak kaum lelaki yg ada di rumah ke surau bersama2 ke jalan Allah...amin..alhamdulillah...atas jemputan...tapi tidak kah encik2 berkenaan dengo atau buat tak dengo deruman ngauman motor yg duk buat u turn kat dlm Taman tempat encik2 buat ceramah nih....tak terpikio ke encik2 utk mendekati 200 org ni dan penuhkan surau utk event encik2....adehhhh nasib baik aku tahan anyah dari mereka kah kah kah...anyahhhhh....sabor nyahhh...

ya la...menyambut sebuah kemerdekaan bukan hanya parade...bukan hanya mengibar bendera...tapi lebih dari itu...merdeka dan maju negara...bila mana sebuah negara itu sihat sosial dan masyarakatnya...mantap ekonominya...zero kes rasuah nya...and no...politician liesssss!!!!

memenuhi kehendak tiap org memang lah susah tp tidak mustahil....membuat perubahan dan mempunyai idea dan terus mengimplementasi juga tidak salah...tapi biarlah kena cara nya...memberi bukan tak boleh tapi berpada2...bukan utk menongkat tetapi mempertingkat....

Merdeka sudah 56 tahun...tahun ke 56....harga rumah makin mahal mencanak...rumah mampu milik rm300,000 ceiiisszzzz....sapa yg bergaji mampu milik nih??????yg kaya terus kaya...alhamdulillah pd yg usa sendiri yg tak sedo diri makan hasil keringat org lain...dah tak igt ka satu hari duk tanam dlm tanah.....kain putih ajer neman membaluti....harga kereta  bukan main mahai walo kereta kononnya buatan sendiri...adehhh apa semua nih????dari muda berhutang utk meneruskan hidup dan keperluan...mana mungkin merdeka sosial dan jiwa...hati susah stress bertambah....disogok rm500...sampai bila...???igt peminta sedekah ka????

sila wajarkan harga rumah supaya semua rakyat ada rumah...sila wajarkan harga kereta supaya semua boleh pakai kereta.sila wajarkan harga barang2 keperluan supaya tak ada yg merempat lapar meminjam sana sini demi sesuap nasik...sila...sila dan sila....itu yg patut diberi...bukan bg duit bantu snaa bantu sini...

warghhh bila ad pluang meraban cenggini di pepagi buta nih...wakakkakaka....banyak lak yg duk terlintas...
udah2 ler tu...hehhehe...

Telipuk Kuala...There's Something About.....

http://kltraffic.blogspot.com/....waaa...Telipuk Kuala....sahabat ku ghopernyer.... perghhh tabik spring teman baca blog mengkomer wehhhh.... makin semangat teman nak menulih lepaih baca blog mengkomer...menarik tertarikkkk perghhhh...

teman tak peronah pun check comment kat entri2 teman tp ntah knp dah rezqi teman gamaknyer terbaca komen mengkomer Telipuk Kuala wehhhhh....tengok gambo macam kenai....woooooo.....manusia dan sahabat teman ghopernyer...

Semoga blog mengkomer sentiasa mantap dan maju...teman udah meng follow dan insyaallah akan teman visit hari2...gaya bahasanya menarik dan mantap...

Dah hampir 20 taun ekkk kita kenal dan bersahabat...biar pernah terputus hubungan , rezqi dan takdir bertemu kita kembali...alhamdulillah...kagum dgn kejayaan komer wehhh...dgn permata hati dan chenta hatimu dan kerjaya mantap...aku hepi tgk mengkomer...tq igt aku bersama selimut ku...aku tak pernah luper budak pompuan tinggi mcm galah ghambut panjang dgn result SPM mantap p intebiu nak jd army opiser...rasa kecik menor (masa tu aku kecik kannn...ekekkeke) aku bila berada di seblah komer hehhehe..

Heheheh...fren foreva Telipuk Kuala....

Rezqi dari hati...

Usai Aidilfitri lalu...Tok Mak,mertua ku sudi bertandang ke rumah. Alhamdulillah, setelah 3 tahun Tok Mak tak ke rumah mak abah di Sitiawan, aku bawa Tok Mak berkunjung ke rumah besan nya...lama mereka tak jumpa banyak yg disembang dan di share kan...sempat juga bawa Tok Mak ke Marina tengok2 Lumut dan Manjung...hhehhehe tak ad yg spesel sgt kat Manjung Stewan nih....tapi yg best tengok Tok Mak mkn banyak bila mak masak juadah2 lunch n dinner...suka aku nengok....

Baru2 ni pula mak abah pula datang berkunjung ke rumah.Sempat 2 hari mak abah bermalam di rumah Oda Sarah.Selebihnya di rumah aku.Seronok dpt masak kan utk mak abah dan lagik seronok bila tgk mak abah nambah nasik...alhamdulillah...

Apa yg aku nak share kat sini bukan lah pasal makan atau menu yg aku hidang kan...aku nak share perasaan aku bila berpeluang melayan Tok Mak,Mak dan Abah...semua ni rezqi bg aku....dpt luangkan masa dgn mereka...dpt masakkan makanan utk mereka.Dpt join mkn sama2...dpt bawa mereka ke mana2.... alhamdulillah...

Aku dah 38 taun idup kat donia ni...aku pernah lalui mcm2 perkara dan situasi...banyak yg aku pelajari dan semua yg perit dan pahit tak mau aku ulangi dan kembali...Maka itu apa yg ada kini cukup aku hargai... aku redhai...Insyaallah panjang umur aku ni nanti...banyak impian aku juga masa yg aku nak beri dan nikmati dgn parent aku dan semua yg aku sayangi...

Sup Ayam Yaya

Yaya...fruit doter maklong yg kiut dan dikasihi...(lagikkkkk digeramiiii).... sengkenit yg byk sakappp ni suka mkn sup ayam...

Bahan2 :

Ayam dipotong kecil2
Ubi Kentang dipotong wedges
Bawang beso,garlic n halia (ditumbuk lumat)
sup bunjut adabi
serbuk sup adabi setengah peket (dibancuh dgn ayo)
air secukupnya
minyak utk menumis
bawang goreng
daun sop/bawang
tomato

Cara2 memasak :

Rebus kentang dlm periuk sup
Kentang dah separuh empuk masukkan ayam
masukkan sup bunjut adabi
dlm kuali lain...panaskan minyak dan tumis bahan2 ditumbuk sampai naik bau dan sedikit garing
masukkan bancuhan serbuk sup.kacau sampai naik bau dgn api perlahan (dikhuatiri hangit akn sebab kan sup pahit)
masukkan bahan tumisan dlm kuali td ke dlm periuk sup dan kacau rata
sup dah menggelegak dan kentang pun empuk,masukkan tomato
dah masak tutup api,taburkan bawang goreng n daun sop/bawang...

Yayaaaaaaaaa....sup readyyyyyyyy

Cendawan Kukor Masak Lomak Berudang

Sekian lama aku mencarik cendawan kukor nih...bertahun ader rasanya...nak jd rezqi aku...terjumper kat Paso Tani Ampang usai ngantor Andak ke tempat koje nyer di HKL.Aper lagik..."pakcik...kasik cendawan nih beringgit2...." wakakkakaka konpius pakcik tu berapa ringgit aku nak...tetiba aku tamak mcm nak beli semua wakakakkakakka...

Kali pertama aku mkn cendawan ni dgn masakan serupa...masak lemak berudang bila aku balik ke kg aruah Opah Daniel di Selama.Sedap giler aruah masak...aku tya ni amender..."kulat" jwb nyer... ooo org kg dema manggey kulat sisir.org kg aku panggey cendawan kukor...

Cendawan Kukor Masak Lomak Berudang

Bahan2 :

Cendawan Kukur (direndam sampai kombang n lembut)
bwg beso,cili api,cili merah,kunyit idup,ikan bilis di blend
santan
air
daun kunyit
serai
udang hidup

Cara Memasak :

Bersih cendawan yg dah direndam spi kembang dan lembut td.
Rebus cendawan dgn air secukupnya dgn bhn2 yg dah di blend
Bila cendawan dah empuk masuk kan udang dan santan dan kacau.
Perlahan kan api
Masukkan serai yg dah diketuk dan daun kunyit
Kacau perlahan sampai masak


Aku pon aper lagikkkk....dgn nasik panaih berasapppp...gorng ikan tenggiri masin.....tuuuu diaaaa...apa pon tak hengat dah...menikmatiiiiiii....ekekkekke

Crepe....???Lempeng Berinti Marbeleso

Aha...petang2 yg romantik nih...(sebab mendung nak ujan...cocer pon sojuk2 meowww...) Paan pon kata ... "Ma...lapar la..."...mmmm makanya turun ke dapo dan recce aper yg ada...

Lempeng Berinti Marbeleso

Bahan2 Lempeng :

Tepung Gandum
Sedikit Tepung Jagung
Sedikit Garam
Air secukup utk bancuhan
(bancuh semua bahan di atas jd bater cair)
Butter

Bahan2 Inti :

Sosej Ayam (potong kecik2)
Daging Burger Ayam (potong kecik2)
Perencah Kari Cintan
Bawang India (Didadu)
Maggie Seasoning
Sedikit myk utk menumis
Timun (atau sayuran lain ikut masing2 pya taste)

Utk Hiasan :

Mayonis, Sos Cili dan Bawang Goreng

Cara2 Memasak.

Lempeng : Panaskan kuali leper dgn butter dan curah kan sesenduk dan leperkan.Masak hingga garing sikit baru sedap...dan letak tepi

Inti : Panaskan minyak dan tumis bawang sampai naik bau.masuk kan sosej n daging burger ayam.masukkan seasoning n perencah kari maggie...dah masak angkat..

Cara2 menggulung : Sapu lempeng dgn mayonis.masukkan inti di tengah2.bubuh timun (atau sayuran lain) .picit mayo dan sos cili.gulung kan lempeng berinti td.

utk hiasan atas lempeng digulung picit mayo n sos..tabur bawang goreng....

tadaaaaaaaaaaaaaa...dan Paan pun belasah 2 gulungggg hehhee alhamdulillah...as long as he luvs my cooking.. siap bg komen juri yg membina...